18. TIKKA MASALA

🇬🇧 A dish consists of marinated and charred meat simmered in a creamy, tomato-based sauce infused with Garam Masala, a blend of cinnamon, black pepper, coriander, cumin, and cardamom.

🇳🇱 Een gerecht bestaat uit gemarineerd en verkoold vlees gestoofd in een romige saus op basis van tomaten doordrenkt met Garam Masala, een mengsel van kaneel, zwarte peper, koriander, komijn en kardemom.